スペインの旅　-バルとスペイン料理を知ろう♪-

バルとは？

バルはお酒を楽しむバーですが、おつまみ代わりのタパスも楽しめるお店です。

タパスはバルのカウンターに並んでいる小皿料理のことです。

私はいくつかのバルをはしごしていましたが、お店によってタパスのメニューに違いがあります。

海に面しているスペインだけあって白身魚、タコ、カニなど魚介類のメニューが豊富です。

お店によってはより本格的な食事を楽しめるところもあります。

バルは町の社交場です。

ほろ酔いの地元の人たちがタパスをつまみながらよもやま話に花を咲かせます。

その町の魅力や見どころを知りたい時はぜひバルで知り合った人達に聞いてみましょう。

バルを満喫したいけど、その雰囲気に飲まれて注文しづらいという人はカウンターの席を選びましょう。

バルの店員と目が合った時に注文したいタパスを指でさせば伝わります。

タパスの値段はほとんどが０．７５ユーロから２ユーロくらいまでとお手頃価格です。

代表的なスペイン料理

パエリヤ

スペイン料理と言えば最初に思いつくのがパエリヤという方も多いことでしょう。

上の写真は鶏肉とうさぎの肉を使ったパエリヤです。

マドリードでいただきました。

何度も賞を取ったことのあるレストランなので味、お米の食感はとても満足のいくものでした。

マドリードには本格的な料理を提供する老舗レストランがたくさんありますが、パエリヤがメニューにないレストランも多いので入店時に確認しましょう。

次のパエリヤはシーフードパエリヤでした。

バルセロナで食べました。

大衆的なレストランだったせいかお米の食感がいまひとつでした。

味はとてもおいしかったです。

コシードマドリレーニョ

コシードとはスペインの煮込み料理のことです。

マドリレーニョは「マドリードの人」を指します。

肉、野菜、豆などがじっくりと煮込んであっておいしいですよ。

スパニッシュオムレツ

オムレツはスペイン名物です。

スパニッシュ・オムレツに使用する食材はジャガイモと卵です。

写真のオムレツにはマッシュルームとヤングガーリックも入っていて味わい豊かに仕上がっていました。

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